Незвычайна папулярнай сярод жанчын, якія жадаюць схуднець, у апошнія гады стала японская дыета на 14 дзён. Гэта можна растлумачыць не толькі яе эфектыўнасцю, але і разнастайнасцю рацыёну, адсутнасцю матэрыяльных затрат і невялікай працягласцю. Акрамя таго, зараз шматлікія выяўляюць цікавасць да японскай культуры, лічыцца, што ідэальная постаць павінна быць такой жа стройнай і падцягнутай, як у японак.
Але каб сапраўды адбывалася пахуданне на японскай дыеце, трэба выявіць устойлівасць. Бо яна нізкакаларыйная, таму запускае працэс расшчаплення тлушчаў. Гэты спосаб пахудання падыходзіць здаровым людзям, якія жадаюць скінуць некалькі лішніх кілаграмаў. Пры правільнай падрыхтоўцы і выкананні ўсіх правіл 14 дзён такога харчавання прынясуць здароўю толькі карысць. Тым, хто хоча эфектыўнага пахудання з дапамогай японскай дыеты, будзе цікава прачытаць гэты артыкул. У ёй можна падрабязна пазнаёміцца з правіламі і асаблівасцямі яе захавання.
Асаблівасці дыеты
Гэта бессалявая бялковая дыета, яна лічыцца даволі жорсткай, бо прадугледжвае абмежаванае ўжыванне тлушчаў і вугляводаў. Сутнасць гэтага метаду пахудання ў падвышаным утрыманні бялку. Гэта дапамагае змяніць рытм абменных працэсаў у арганізме.
Лічыцца, што вынік такога харчавання захоўваецца потым на працягу некалькіх гадоў. Але выконваць такі рацыён складана, таму важна псіхалагічна настроіцца на абмежаванні ў харчаванні. Асаблівасцямі такога метаду пахудання з'яўляецца тое, што не трэба прыдумляць, што паесці. Неабходна строга прытрымлівацца меню і схеме абранага варыянту японскай дыеты.
Важна настроіцца на тое, што ў першыя часы будзе адчувацца моцны голад. Але абмежаванні ва ўжыванні солі дапамагаюць пазбавіцца ад ацёкаў і палепшыць стан суставаў. А выкарыстанне натуральнай кавы і гарбаты ў японскай дыеце спрыяе захаванню працаздольнасці.
З-за асаблівага набору прадуктаў, японская дыета на 14 дзён супрацьпаказана пры пэўных захворваннях. Непажадана прытрымлівацца ёй пры парушэннях у функцыянаванні нырак, бо вялікая колькасць бялку дае нагрузку на гэты орган. Пастаяннае ўжыванне чорнай кавы робіць японскую дыету непрымальнай пры гіпертаніі і гіпатаніі. Проціпаказана яна таксама людзям, занятым цяжкай фізічнай працай або якія маюць хранічныя захворванні печані, страўнікава-кішачнага гасцінца або сэрцы.
Меркаванне спецыяліста
Урач-дыетолаг:
На апісанай дыеце пратрымацца вельмі цяжка, гэта ўдаецца далёка не кожнай жанчыне. Але калі вытрымаеце, то, напэўна, пазбавіцеся ад некалькіх кілаграмаў. Толькі вось можаце атрымаць праблемы са страўнікава-кішачным гасцінцам.
Справа ў тым, што піць каву нашча вельмі непажадана. Гэта можа выклікаць раздражненне слізістай абалонкі страўніка і, такім чынам, млоснасць і дрэннае самаадчуванне. А паколькі рацыён незбалансаваны, то існуе высокая рызыка абвастрэнняў хранічных захворванняў ЖКТ (гастрыту, язвы страўніка і дванаццаціперснай кішкі). Адзначу, што апісаная тут японская дыета катэгарычна супрацьпаказана людзям з хваробамі сардэчна-сасудзістай сістэмы і парушэннямі абмену рэчываў (цукровы дыябет, падагра).
Жадаю таксама адзначыць, што існуе і іншая, меней небяспечная японская дыета. Яна прадугледжвае ўжыванне вялікай колькасці рысу і рыбы. І на той, іншай дыеце, можна "сядзець" доўгі час, не турбуючыся аб сваім здароўі. Супрацьпаказанняў да яе значна менш, а эфект - лепш.
Каб пазбегнуць блытаніны з дыетамі, пракансультуйцеся з дыетолагам. Лекар падкажа, як вам схуднець і пры гэтым не нашкодзіць здароўю. І падбярэ аптымальную дыету, не абавязкова японскую.
Правілы дыеты
Неабходна выкарыстоўваць толькі дазволеныя прадукты. Эфект яе заснаваны менавіта на дакладнасці захавання ўсіх правіл:
- непажадана блытаць дні, для гэтага лепш карыстацца табліцай;
- вельмі важна выпіваць не менш за 1, 5 літраў вады ў дзень;
- прымаць ежу трэба толькі тры разы на дзень, перакусы забаронены;
- раніцай нашча трэба выпіць шклянку вады, гэта добра дапамагае страваванню;
- апошні раз есці трэба не пазней, чым за 3 гадзіны да сну;
- рацыён харчавання не збалансаваны і арганізм можа адчуваць недахоп некаторых мікраэлементаў, таму рэкамендуецца дадаткова прымаць полівітаміны;
- японскую дыету дазволена ўжываць не больш за 2 разы на год працягласцю да 2 тыдняў;
- вельмі важна правільна падрыхтавацца да яе: уладкаваць разгрузны дзень на кефіры і грэчцы;
- трэба правільна выходзіць з японскай дыеты: паступова уводзячы новыя прадукты, поўнае вяртанне да ранейшага рацыёну магчымы дзесьці праз месяц.
Дазволеныя прадукты
Ёсць некалькі варыянтаў меню 14 дзённай японскай дыеты па днях. Неабходна абраць найболей прымальны для сябе і не адыходзіць ад абранай схемы. Асаблівасцю японскай дыеты з'яўляецца тое, што важна сапраўды прытрымлівацца арыгіналу. Спіс прадуктаў, дазволеных да ўжывання, невялікі, але ўсе яны даволі распаўсюджаныя і каханыя шматлікімі. Таму пры вызначаным настроі выконваць абраны рацыён усё 14 дзён будзе нескладана.
Што можна ёсць пры выкананні японскай дыеты:
- малочныя і кісламалочныя прадукты;
- нятлустае мяса ці рыбу;
- яйкі;
- гародніна, лепш за ўсё морква, капусту і шынкі;
- садавіна дазваляецца ў абмежаваных колькасцях, акрамя бананаў і вінаграда;
- сухарыкі ці галеты;
- аліўкавы алей;
- з напояў ужываюць таматавы сок, зялёны чай і натуральны кава.
Важна таксама выключыць з рацыёну некаторыя прадукты:
- цукар;
- соль;
- алкагольныя напоі;
- заправы;
- хлеб і выпечку;
- кандытарскія вырабы.
Меню на кожны дзень
Самы распаўсюджаны варыянт такога рацыёну мае на ўвазе выкарыстанне ў штодзённым харчаванні натуральнай кавы ці зялёнай гарбаты без дабавак і цукру - па шклянцы, салаты з морквы ці капусты з запраўкай аліўкавым алеем і цытрынавым сокам, адварныя яйкі, рыбу ці мяса, тушаная гародніна. Часам дапушчаецца кавалачак нятлустага сыра і сухарыкі. За 14 дзён трэба выпіць прыкладна па літры кефіру і таматнага соку.
Усе стравы павінны быць прыгатаваныя ў параварцы, мяса і рыбу трэба варыць, шынкі – крыху абсмажыць. Порцыі кожны раз розныя, але звычайна мяса і рыбы з'ядаецца па 100-200 грамаў. А ваду можна ўжываць у гэтыя 14 дзён у неабмежаванай колькасці.
Прыкладнае меню японскай дыеты можа выглядаць так:
| Дзень | Меню |
|---|---|
| 1 дзень | На сняданак можна выпіць толькі кубак чорнай кавы. На абед - 2 яйкі і салата з капусты з маслам. Запіць шклянкай таматнага соку. Увечар паесці рыбы: адварыць яе ці крыху абсмажыць. |
| 2 дзень | Раніцай разам з кавай можна з'есці сухарык з жытняга хлеба або галетнае печыва. Днём зрабіць салату з капусты і зварыць рыбу. На вячэру адварыць нішчымнай ялавічыны і выпіць шклянку кефіру. |
| 3 дзень | Сняданак такі ж, а на абед пасмажыць на аліўкавым алеі невялікі шынок або баклажан. Вячэра ў гэты дзень больш шчыльная: 2 яйкі, ялавічына і салата з капусты. |
| 4 дзень | Раніцай выпіць толькі кубак кавы без цукру. На абед пацерці 3 морквы і зрабіць салату з пармезанам. З бялковай ежы ў гэты дзень толькі 1 яйка. Увечары дазваляецца з'есці 200-250 грамаў любой садавіны, акрамя бананаў і вінаграда. |
| 5 дзень | На сняданак трэба зрабіць салату з волкай морквы з цытрынавым сокам. Днём паесці рыбы, можна яе нават пасмажыць. Выпіць шклянку таматнага соку. На вячэру ёсць адна садавіна. |
| 6 дзень | Раніцай - кубак чорнай кавы. На абед адварыць курынае філе і з'есці яго без солі. Салата ў гэты дзень зрабіць з морквы і капусты. Увечар - цёртая морква з маслам і вараныя яйкі. |
| 7 дзень | На сняданак замест кавы папіць зялёнага чаю без дабавак і араматызатараў. Дапускаецца дадаць толькі цытрына. Днём з'есці 200 грамаў ялавічыны, на дэсерт - любая садавіна. На вячэру зварыць яйкі і зрабіць салату з сырой морквы. |
| 8 дзень | Раніцай таксама зялёная гарбата. Да абеду прыгатаваць салату з капусты і морквы. Заправіць яго можна не толькі алеем, але і цытрынавым сокам. З бялковай ежы ў гэты раз прысутнічае курынае філе. На вячэру робіцца такая ж салата, але замест мяса трэба з'есці 2 яйкі. |
| 9 дзень | На сняданак зноў выпіць кавы. Днём пасмажыць 200 грамаў рыбы, запіць яе таматавым сокам. На вячэру ёсць толькі садавіна. |
| 10 дзень | Раніцай кубак чорнай кавы без нічога. На абед пацерці 3 волкіх морквы і зрабіць салату з пармезанам. Дадаць 1 яйка ці з'есці яго асобна. Увечары - садавіна. |
| 11 дзень | На сняданак разам з кавай з'ядаюцца 2 галетныя печыва. Днём пасмажыць шынок, а вячэра зноў будзе даволі шчыльным: 2 яйкі, 200 грамаў ялавічыны і капусная салата. |
| 12 дзень | Раніцай кава з сухарыкамі. На абед адварная рыба і салата. Увечары з'есці 200 грамаў ялавічыны і выпіць шклянку кефіру. |
| 13 дзень | На сняданак зноў толькі адна кава. А вось днём зрабіць салату з капусты з морквай і зварыць 2 яйкі. Запіць усё гэта таматавым сокам. На вячэру 200 грамаў варанай рыбы. |
| 14 дзень | Раніцай - кава. На абед - рыба і салата, запраўлены маслам і цытрынавым сокам. На вячэру зварыць 200 грамаў ялавічнага мяса і выпіць шклянку кефіру. |
Трэба памятаць, што выходзіць з японскай дыеты на 14 дзён трэба паступова на працягу месяца. Пажадана першы час абмежаваць ужыванне солі, цукры, кандытарскіх вырабаў.
Вынікі
Японская дыета на 14 дзён падабаецца жанчынам тым, што яна вельмі эфэктыўная. Амаль усе водгукі аб яе выніках адзначаюць, што ўдалося скінуць 7-8 кілаграмаў. Большасць жанчын, якія схуднелі на японскай дыеце, скардзяцца, што вытрымаць такі нізкакаларыйны рацыён на працягу 14 дзён было складана, нават адчувалася слабасць у першыя дні. Але ўсім падабаецца разнастайнасць смачных прадуктаў і працягласць выніку: калі не аб'ядацца, лішнія кілаграмы не вернуцца.
Водгукі лекараў аб японскай дыеце больш стрыманыя. Яны лічаць, што яна вельмі жорсткая і можа прывесці да парушэнняў абмену рэчываў. З-за нізкай каларыйнасці ежы чалавек адчувае стрэс, таму вельмі важна псіхалагічна настроіцца на такі рацыён харчавання.
Водгукі
- Першы водгук, жанчына, 46 гадоў: "Японскую дыету параіла мая знаёмая. Гэты метад харчавання стане знаходкай для людзей, якія любяць морапрадукты, мяса і не снедаюць. Таксама ў рацыён дазваляюць уключаць гародніну, кефір, тварог, садавіну. Мяне гэта ўсё задаволіла із задавальненнем пратрымалася 14 дзён, выконваючы ўсе абмежаванні. Вынік парадаваў - 6 кг за два тыдні, нядрэнна пры тым, што ты нармальна сілкуешся каханай ежай.
- Другі водгук, жанчына, 31 год: "Японская дыета не такая страшная, як здаецца на першы погляд. Сутнасць яе ў спажыванні бялковай ежы і клятчаткі, у выглядзе гародніны. Можна піць каву і гарбату, а таксама не забываць спажываць не менш за 1, 5літра вады (гэта важна). Асоба важна адзначыць, што дазваляецца мінеральная вада. Я выключыла з рацыёну: соль, цукар, алкагольныя напоі, мучное, салодкае. Скінула за два тыдні 4 кг, пры гэтым заўсёды была сытая.
- Трэці водгук, жанчына, 29 гадоў: "Люблю японскую дыету, прыкладна кожныя паўгода сяджу на ёй 14 дзён. Доўга ўжываць яе нельга. Бялковую ежу заўсёды разбаўляю гароднінай, садавінай. Дарэчы такое харчаванне спадабаецца тым, хто займаецца бодзібілдынгам. Адзіная складанасць, штоадмовіцца ад солі, не ўсім гэта па магчымасцях, але я замяняла гэтую спецыю здробненай марской капустай. Я заўсёды за перыяд дыеты худнею ў межах 6 кг. "