Дзякуючы гвалтоўнай дзейнасці, якая адбываецца вясной, усе ведаюць, што такое дыета. Увесь набор вызначэнняў дыеты можа быць зведзены да наступнага. Дыета - гэта пэўная дыета, альбо лад жыцця, заснаваны на абмежаваннях спажыванай ежы.
Што такое дыета?
Дыета - гэта дыета, якая распрацоўваецца на аснове магчымасцей цела канкрэтнага чалавека. Прадукты і стравы, прыгатаваныя з іх, павінны ўтрымліваць хімічны склад, вызначаны дыетолагам, і выкарыстоўваецца ў часовыя прамежкі, якія раней былі адведзены для гэтага, праходзіўшы раней, кулінарную апрацоўку. Дыета прызначана як для звычайных людзей, так і для спартсменаў, школьнікаў рабочых розных галін і г.д., кожная дыета заўсёды павінна быць індывідуальнай і ўлічваць характарыстыкі цела асобнага чалавека. Калі ў чалавека ёсць праблемы са сваім здароўем, то на дапамогу прыходзіць медыцынская дыета. Існуе нават такая навука, як дыетыка, якая вывучае тэрапеўтычнае харчаванне. Любая медыцынская дыета накіравана на змякчэнне ўздзеяння любых лекаў альбо на паляпшэнне дабрабыту на фоне ходу хваробы і мінімум яго наступстваў, альбо да поўнага лячэння цела. Першая афіцыйная згадка пра дыету, менавіта як дыету, мы сустракаемся ў часы піфагораў. Піфагор, знаёмы любому з нас з школьнай лаўкі, стаў вядомым як вынаходнік нашага ўласнага рацыёну, які называўся: "Дыета Піфагор". Асаблівасцю гэтай дыеты з'яўляецца поўнае выключэнне бабовых і жывёльных прадуктаў з яго рацыёну. Сама дыета была накіравана не на пахуданне, а пазбавіцца ад кішачных газаў.
Гісторыя дыеты
Гіпакрат у трактаце "на дыеце" паказаў, што выбар ежы для ежы павінен быць чыста індывідуальным і зыходзячы з узросту, часу года і месца жыхарства чалавека. Лекар, які лічыцца заснавальнікам дыетыкі як навука, настойваў на тым, што пры практычна любым захворванні можна звяртацца з дапамогай належнага харчавання на аснове пэўнай дыеты. Для многіх дыета і страта вагі з'яўляюцца сінонімамі, але гэта прынцыпова няправільна. Дыеты, накіраваныя на пахуданне, - гэта асобны кірунак у велізарнай разнастайнасці розных дыет. Дыеты, накіраваныя на пахуданне, выглядалі не так даўно, каля 200 гадоў таму. Агульны энтузіязм да дыет, без нагляду лекара, часта прыводзіць да залішных наступстваў, у лепшым выпадку чалавек дасягае таго, што хацеў, але часцей за ўсё ў лепшым выпадку ён губляе вагу на некаторы час, а потым зноў набірае вагу, значна большая, чым раней. У горшым выпадку чалавек можа набыць захворванні, якія не ўключаны ў мэту, якую шукае чалавек, седзячы на дыеце. Прынцып працы ўсіх дыет для пахудання грунтуецца на тым, што ў чалавечым целе энергетычны баланс энергіі, якая паступае з ежай і энергіяй, якія заўсёды павінны быць негатыўнымі ў чалавечым целе і ночы, гэта значыць, неабходна спажываць менш, чым выдаткі. Менавіта ў гэтым выпадку цела разышлася з часткай запасаў, якую ён адклаў у самых вядомых месцах вашага цела. Акрамя таго, усе дыеты для пахудання спалучаюцца двума простымі правіламі:
- Каб не быць цалкам насычаным, заўсёды павінна прысутнічаць, нязначнае пачуццё голаду;
- Не выпадкова, гэта значыць, ён хацеў, еў, неабходна прыгатаваць ежу ў адпаведнасці са строга вызначаным графікам.
Шукайце інтэрв'ю пра тое, як, то тонка не сапсаваць сваё здароўе, псіхатэрапеўт, дыетолаг, кандыдат медыцынскіх навук, спецыяліст па функцыянальнай медыцыне.