Карысць низкоуглеводной дыеты відавочная - скінуць лішнюю вагу, прадухіліць небяспеку развіцця захворванняў ці спрыяць іх лячэнню. Разгледзім розныя віды низкоуглеводных дыет, меню на 1 і 2 тыдні, рэцэпты, супрацьпаказанні да захавання і магчымыя рызыкі.